浓郁黄土风情的油泼扯面,,中火煮居家最正宗的桂
原标题和内容:醇厚黄土风韵的油泼扯面
6.锅里加水烧开,加入适量水小油菜和芽菜,扑灭煮至锅里的水后烧开,将小油菜和芽菜盛出装碗 5.和葱和蒜和1切沫        用料:小麦和玉米小麦粉230^o菜100克 黑豆芽100克 和盐1茶匙 蒜...
6.锅里加水烧开,加入适量水小油菜和芽菜,扑灭煮至锅里的水后烧开,将小油菜和芽菜盛出装碗
5.和葱和蒜和1切沫
用料:小麦和玉米小麦粉230^o菜100克 黑豆芽100克 和盐1茶匙 蒜3瓣 水100克 小米椒粉2小勺 细和葱2根 蒸鱼豉油2小勺其他植物油3小勺
3.饧好的成面团切成小段面剂子,揉成长中条
油泼扯面有点不过会比较油腻,但是吃得虽然很是筋道的,的的特别的味道你想真的不想来嚎一干哑呢?
10.另起一锅,倒油烧至油7成热,将热油泼在小米椒粉和葱蒜末冲,拌匀就也能了
4.面剂子刷上油摆放位置在盘里,刷好油的面剂子盖盖保鲜膜放进电冰箱冷藏保存,再饧2-4个小时
7.饧好的面剂子用手捏住几头将其抻成厚恰当的宽面
8.抻好的宽面下锅煮熟
而对喜欢喜欢各种面条的朋友说们来说,的的美味可口虽然讲真不错过你,油泼扯面颇感觉有点黄土高原的粗犷豪迈风韵,的的特别的味道总能让心生这些豪情之感,?你清楚味道正宗的油泼扯面为啥做吗?
油泼扯面的制作方法1.小麦粉加入适量水和面机,再加进1茶匙盐和水,打开和面机,揉成细腻光滑的成面团
2.揉好的成面团用盆扣上饧30分钟
9.捞出放在装小油菜和芽菜的碗里,在撒上花椒粉,葱花、蒜末,盐和蒸鱼豉油
微评:中火煮适合居家最味道正宗的桂林米粉为啥做 2.米粉在盆里加小水泡5小时,锅中水烧开,下入米粉 7.倒入基本材料煮下,先加进烧开,糖,醋调下特别的味道即可 用料:米粉(干)1把 叉叉烧肉1块 酸